Há cảo là 1 trong những biến thể từ Dimsum – món ăn trứ danh nền ẩm thực Quảng Đông – Trung Hoa. Theo ghi nhận, có khoảng 2000 món ăn thuộc dòng Dimsum với hơn 150 món phổ biến. Xuất phát điểm, Dimsum nói chung và há cảo nói riêng được đánh giá quy tụ 3 yếu tố của một món ăn ngon: Hương – Sắc – Vị. Sự cầu kỳ khéo léo khi tạo hình vỏ bánh, cách phối trộn nguyên liệu và nêm nếm gia vị đặc thù. Thành phẩm là sự tổng hòa nội tại chất lượng và sở hữu vẻ ngoài tinh tế. Yếu tố nghệ thuật thể hiện rõ nét ở cách bài trí từng chiếc há cảo trên xửng tre, sao cho khi dọn món lên, bên dưới làn khói mờ mờ hư ảo là từng chiếc há cảo thơm mềm hiện ra, khiến bao thực khách phải mê mẩn.

Há cảo đã trở thành món ăn quen thuộc, phổ biến ở hầu hết các quốc gia Châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản…Ngày nay, nhịp sống hối hả và công nghiệp khiến thời gian dành chế biến món ăn cũng trở nên hạn chế. Chính vì vậy, thực phẩm đông lạnh/ đóng gói là một trong những giải pháp hàng đầu. Há cảo đóng gói thương hiệu Dong Won được nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc bởi công ty Đại Thuận – đơn vị với 26 năm kinh nghiệm nhập khẩu và & phân phối thực phẩm trong và ngoài nước. Chất lượng sản phẩm hàng đầu với 5 vị siêu ngon tùy sở thích.

3 ĐIỂM KHÁC BIỆT HÁ CẢO DONG WON

- Chứa 3 loại hạt ngũ cốc dinh dưỡng hàng đầu: Trong thành phần vỏ há cảo được làm từ gạo nếp, lúa mạch dính, khoai tây, mang đến hương vị thiên nhiên dưỡng chất, khác biệt các loại há cảo sử dụng bột mì thông thường. Khi hấp chin, hương sản phẩm dậy mùi, kích thích vị giác và sự thèm ăn.

- Tích hợp 5 loại rau củ đậm vị: nguyên vật liệu chế biến tinh túy nhất trong các món ăn được tổng hòa trong há cảo Dongwon với 5 vị : hành tây, ớt đỏ, tiêu xanh, tỏi tây, tỏi. Những gia vị củ này được xem là bí thuật tạo nên hương vị món ăn đậm đà.

- 100% thịt heo tươi Hàn Quốc : sử dụng nguồn thịt tươi nguyên từ Hàn Quốc, được nuôi và kiểm soát theo quy trình vệ sinh chặt chẽ, bảo đảm an toàn thực phẩm.

1/ HÁ CẢO TÔM SHRIMP DUMPLING (315G/GÓI)

Thành phần: Thịt heo, bột lúa mì, chieves, Protein thịt heo, tôm, cà rốt, hành tây, bắp cải, mì Cellophane, mực, nấm, tinh bột ngô, chiết xuất tôm, dầu mè, bột hạt tiêu đen, Gluten, Dextrin, bột lúa mạch dẻo, bột khoai tây, gạo nếp,…

Đặc điểm: Đậm vị thịt, ngọt vị tôm, thơm hương rau củ hỗn hợp, nguồn dinh dưỡng cao, thích hợp cho trẻ em, người già, …

2/ HÁ CẢO KIM CHI KING SIZED DUMPLING (350G/GÓI)

Thành phần: Kim chi, bột mì, hẹ, heo, nước mắm lỏng, đậu hủ, mì, hành tây, tỏi, củ cải trắng, tỏi tây, protein đậu nành, chiết xuất tảo bẹ, dầu mè axit buceic, bột gạo nếp, tiêu đỏ, tinh bột ngô, chất nhũ hóa, nước sốt Oyster, bột chiết xuất gừng,…

Đặc điểm: Vị chua cay nồng của kim chi, kích thích vị giác, mang đến khẩu vị vừa vặn cho mọi đối tượng.

3/ HÁ CẢO THỊT MEAT DUMPLING FOR BOILING (600G/GÓI)

Thành phần: Bột mì, thịt lợn, bắp cải, tỏi tây, đậu phụ, protein đậu nành, hành tây Welsh, rượu Konjak, nước sốt bánh bao, mì ngô cellophane, bột gia vị bánh bao, đường tinh luyện, muối tinh chế, tỏi, dầu mè, dầu gia vị, tiêu đen, bột gừng, bột nếp, bạch mạch dẻo, bột khoai tây,...

Đặc điểm : Sự pha trộn hương rượu tạo độ thơm độc đáo cho món há cảo, dậy mùi món ăn ngọt bùi.

4/ HÁ CẢO CHIÊN DUMPLING FOR FRYING (400G/GÓI)

Thành phần: Thịt heo, bột lúa mì, chieves, protein thịt heo, tôm, cà rốt, hành tây, bắp cải, mực, nấm, tinh bột ngô, bột hạt tiêu đen, bột gạo nếp, bột lúa mạch dẻo, bột khoai tây, Gluten, Dextrin, mì Cellophane,...

Đặc điểm : Giòn dai, hương thịt tươi hòa trộn rau củ, không bị ngấy, dễ ăn, thích hợp cho những ngày lạnh.

5/ HÁ CẢO RAU CỦ KING SIZE DUMPLING (350G/GÓI)

Thành phần: Thịt heo, bột lúa mì, chieves, protein thịt heo, tôm, cà rốt, hành tây, bắp cải, mực, nấm, tinh bột ngô, bột hạt tiêu đen, bột gạo nếp, bột lúa mạch dẻo, bột khoai tây, Gluten, Dextrin, mì Cellophane,...

Đặc điểm: Phù hợp cho những tín đồ đam mê rau củ.

CÁCH CHẾ BIẾN MÓN HÁ CẢO CHỈ TỪ 5 -8 PHÚT

- Chế biến món Hấp: Đổ lượng nước thích hợp vào nồi và làm nóng, nước bắt đầu sôi bố trí không để Há Cảo trên khay bị chồng chéo, nấu khoảng 7-8 phút

- Chế biến món Súp: Làm súp Há Cảo, Rau & Thịt. Súp sôi cho Há Cảo đông lạnh vào và nấu 4-5 phút. Thêm tỏi, hành tây, cà rốt,...